A Nossa Fábrica

Localizada no município de Piedade – SP, entre planaltos e uma área de preservação ecológica, a fábrica Thikará une técnicas artesanais de fabricação ao que há de mais moderno no setor para produzir um sake nacional de qualidade nipônica.

Além de ocupar a segunda posição de fabricante de sake no país o saquê Thikará também é exportado para outros pontos da América Latina como Uruguai, Paraguai e Venezuela.

Processo de fabricação

Veja como é feito todo o processo de fabricação de nossos Saquês

peixe

Polimento do arroz KOJI
Até 30%
Cozimento do Arroz
Resfriamento
Fermentação
Super Filtragem
Envasamento